Tabel2. Data Pengamatan Pembuatan Tape yang Dibuat Siswa Bahan (Sumber Karbohidrat) Tekstur Sebelum Diberi Ragi Setelah Menjadi Tape Rasa Singkong keras tawar lunak manis Ketan keras tawar Sedikit lunak manis Setelah melakukan aktivitas pembuatan tape, hasil diskusi dari pertanyaan berikut adalah: 1.
BABVI. KESIMPULAN. Berdasarkan praktikum Pembuatan Bioetanol Dengan MenggunakanTape Ketan Putih, maka dapat disimpulkan bahwa: 1. Pembuatan etanol secara industri, pada umumnya diproduksi dengan cara fermentasi bahan yang mengandung karbohidrat dengan bantuan mikroorganisme yang sering disebut sebagai bioetanol. 2.
faktor2 lama fermentasi 2 hari dan 3 hari pada pembuatan tape singkong. Analisis data dengan menggunakan analisis deskriptif kualitatif. Organoleptik dapat digunakan sebagai pewarna pada pembuatan tape singkong karet (Manihot esculanta) (Rahmah, 2010), tape buah sukun serta menurut (A. Santosa, 2010), tape beras ketan putih (Astawan, 2004).
PENGAMATANPROSES FERMENTASI PADA TAPAI KETAN PUTIH. Kelompok: No. Nama. NIS/No. Absen. Kelas. 1. ELA NURYANTI. 11683. Pengolahan lebih lanjut dari tape ketan adalah pembuatan sirop tape dan anggur tape. Produk ini mempunyai cita rasa dan aroma yang khas, yaitu gabungan antara rasa manis, sedikit asam dan cita rasa alkohol. Adapun data Cepattidaknya tape tersebut masam tergantung lama fermentasi dan jumlah bakterinya.Pembuatan tape ketan ini tidak terlepas dari proses fermentasi. Fermentasi adalah suatu proses penghasilan energi utama dari berbagai mikroorganisme yang hidup dalam keadaan anaerob (Campbell; Recee; Mitchell. 2003).
DataPengamatan Pembuatan Tapai Brainly Co Id from bercerita, kemampuan membuat tape ketan didapatnya dari orang tuanya. Saya harap proposal ini dapat memberikan manfaat dan gambaran atas usaha yang akan dijalankan, serta dapat menjadi sumber referensi bagi pembaca. Resep pembuatan tape ketan putih proses cara membuat
Sobatkòsngosan tutup rapat wadah tersebut dan biarkan selama tiga hari kurang lebih. Selama proses fermentasi jangan dibuka untuk mengindari gagalnya proses fermentasi. Setelah tiga hari tape ketan sudah siap untuk dinikmati. Baca lainnya : Laporan Budidaya Sorgum, Materi Teknologi Budidaya Pertanian 3. Hasil pengamatan pembuatan tape lapangan perlu diisi kolom Hasil Pengamatan yang diperoleh berdasarkan pengamatan saat proses produksi. Pengamatan Produk Akhir Mutu yang Diinginkan Tampilan Produk Akhir Hasil Pengamatan Resep atau formula pembuatan Tape Ketan untuk satu kali produksi atau satu batch dapat dilihat pada Tabel di bawah ini. 5 Tape Ketan BAHAN JUMLAH Beras Berdasarkantabel data hasil pengamatan. (a) Kecepatan kematangan tape ketan pada kedua perlakuan tersebut bervariasi. Tape ketan pada pemberian ragi 2,5 gram matang pada hari ke-3, sedangkan tape ketan pada pemberian ragi 5 gram matang pada hari ke-2. Juga dalam proses pembuatan tape ketan hitam harus diperhatikan dalam hal kesterilan .
  • d3aijen54j.pages.dev/324
  • d3aijen54j.pages.dev/299
  • d3aijen54j.pages.dev/77
  • d3aijen54j.pages.dev/478
  • d3aijen54j.pages.dev/25
  • d3aijen54j.pages.dev/277
  • d3aijen54j.pages.dev/395
  • d3aijen54j.pages.dev/278

    • data pengamatan pembuatan tape ketan